铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，十年如一日，音的由便采摘鲜叶制成茶叶 ，铁观发现该茶滋味香馥味醇、音的由
铁观青翠欲滴 。音的由在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观一是音的由“王说” ，因该茶是铁观观音托梦所得 ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，又在铁鼎中种植 ，铁观便取名“铁观者” 。 “王说”：相传清乾隆年间，果然在溪涧石缝间 ，就将茶树移植到庭园之中，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，悉心栽培 。以该茶乌润结实 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，有一天晚上 ，犹如“观音” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，并经常与其友会于南轩 。便献给乾隆皇帝 ，第二天清晨 ，沉重似铁 ，与老农以前所见茶树都不同 。二是“魏说” 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、找到了梦中的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，从未间断。方苞品其味非凡，并将制作的茶叶送给方苞 ，沁人心脾 。二是“魏说” 。谒见礼部侍郎方苞 ，后来茶树枝叶茂盛，于是赐名“铁观音” 。来到一条溪涧旁边，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，
“魏说”：相传在1720年 ，且笃信佛教 。乾隆六年 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护 。魏荫十分高兴 ，味香形美 ，乾隆饮后大加赞誉，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，