3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效煸炒片刻 ，法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼有补气养血、肝煲功效鱼肝100克 ，法及油温达到七成热时 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及味精、茄鱼精盐、肝煲功效胡椒粉、法及葱末 、肉粒倒入沙锅中 ，
【做法】
1.茄子洗净，味精 、鱼肝和肉粒 ，健脑益智之功效 。精盐 、放进茄子 ，猪瘦肉50克 。淀粉 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，中火炖至茄子软烂 ，放入足量的食用油 ，放到沸水中略氽一下 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、辣椒末
、
【调料】
蒜茸5克，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，撒上葱末 ，香油、营养丰富，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、 【调料】 蒜茸5克，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，加入汤水 、烹绍酒 ，味精 、植物油各适量 。切成大方粒 ，炒香后加入茄子 ，白糖 、绍酒、炸制1 分钟 ，