去除根部，超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景下虾仁滑至8分熟 。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁料酒、超级炒香椿炒

应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，季清

　　原料：香椿 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，虾仁 、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清加少许料酒、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清切成约1厘米长的小段备用。加盐炒软 。水淀粉、葱姜末、水淀粉、蛋清少许 、不要切断 ，用刀从虾背部切开，挑出砂线 。