12放盐 、吃肉切了方形的让享薄块 ，约厚一厘米 。块感料酒 一大勺 、觉番约400克 ，茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐姜 、吃肉糖 、让享葱 、块感
10放半小碗水，觉番
7锅内留少许油 ，茄烧料酒炒匀 。豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，下油烧热后 ，让享豆瓣酱 一大勺 、块感盐 、糖和鸡精，
6煎好的豆腐出锅备用。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。小米椒、
8再放豆瓣酱 、炒匀 。番茄 一个 约230克 、
11放入煎好的豆腐，蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
食材明细 ：豆腐 400克、买了一大块，
烧开 。直至汤汁收干 ，老抽 一大勺、2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。方便剔除。下姜蒜 、下豆腐块煎 。
9放番茄炒出汁水 ，
4铁锅烧热 ，花椒 、