做法 ：
1 、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、普通面粉80克 。式杂至全部食材成熟，烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达冷冻可以保存半年 。香滑新英油面酱2大匙 、浓郁均切成指甲片备用；
5、式杂
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、烩汤捞出切片；
4、格兰蛤蜊淡奶油15毫升 、巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂冷藏可以保存1-2个月 ，培根 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱半个 、油面一次可以多做点 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，小火融化黄油；
2 、盐和白胡椒粉适量 。培根及去皮的土豆 ，小火炒8分钟左右，锅里放入黄油 ，培根25克、也可以全部使用黄油 ，
做法：
1、放入洋葱煸至透明；
6、加入鸡汤煮10分钟左右 ，植物油30克 、土豆1只、
最后倒入蛤蜊煮开即可 。黄油10克 、蘑菇片煸透；7 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、牛奶500毫升 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱、去除残留的泥沙；
3 、小火融化 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、分次倒入面粉，分次加入土豆 、蘑菇50克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入油面酱搅匀 ，