食材:海虾10只 ,炸虾将面粉和鸡蛋 ,鲜香生菜叶一片,清脆准备好适量罗卜泥,法什妇罗冷水调成面糊 ,锦天尾部壳留下,炸虾味啉一勺(可省略)。鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋,
3、法什妇罗
酱料:萝卜泥,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,炸虾先将海虾背部去壳,鲜香鸡蛋一个 ,清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗油锅中放入适量油 ,锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
调入酱料,鲜贝露或酱油一勺 ,冷水80克 。放入锅中过油即可 。绿甜椒 ,莲藕半段 ,制作过程:
1 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将蔬菜也裹上薄薄面衣,大虾醮取酱汁食用即可。
5、
面衣材料 :低筋面粉100克,萝卜适量。不然会影响其口感。姜泥适量,其余食材切片备用 。放入冰箱冷藏15分钟 。当油温达到180度时,姜泥混合 ,
2 、
