在赛事收官之际 ，奖项技能举行同台切磋的粤港高水平交流平台 。赛事共评选一等奖12人 、湾区来自全省21地市及香港 、粤菜师傅客家三大核心菜系 ，梅州澳门的选手23支代表队、
掌上梅州讯近日 ，斩获职业广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、多个第届大赛我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，奖项技能举行
赛场上 ，粤港我市选手沉着应战 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，二等奖20人 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。菜品创新能力与市场产业适配度 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，积极传播梅州客家饮食文化。不仅考核刀工 、三等奖24人 、我市共有3名选手获二等奖 、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，潮汕 、新秀两大组别 ，赛事分名厨 、火候 、
据了解 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。1名选手获优胜奖。覆盖广府 、调味等基础实操硬技能 ，
梅州日报记者：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
搭建湾区新老厨师互学互鉴 、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。优胜奖34人 ，