材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、家常等稍微冷却后切小段即可 。海鲜加入味精起锅 ，法红鱿鱼不要切开清洗 ，烧鱿至表面肉质变硬 。家常放入生姜 、海鲜
3 、法红
2 、烧鱿干辣椒切成小段 ，家常
5、海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下，
2 、家常放入料酒 、海鲜把生姜 大蒜籽切成末，法红
责任编辑 ：hdwmn_lw装盘后撒点葱花 ，不要加盐 ，4 、冰糖 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。酱油适量 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，蒜泥 干辣椒爆香 。八角 、
提示 ：
1 、不然烧好后的鱿鱼会变形 。八角备用 。油锅烧热 ，酱油的量完全足够咸味。