17 、南乳
5 、花生准备所需材料 。焖猪
调料 ：盐 、南乳
18、花生开锅后加入泡浸过的焖猪花生 。
材料 ：猪蹄、南乳姜切成片 。花生然后倒入瓦锅内 。焖猪
13 、南乳食用油 。花生
6、焖猪
14、南乳
16 、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。焖猪大葱 、姜 、
10、蒜 。
9 、猪蹄洗净剁块 。
8、
21、
做法 ：
1、
4、海鲜酱倒入南乳中拌匀。海鲜酱（2勺半）、
22 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
20 、葱 、南乳（五块） 、
7 、放入4-5克盐 。加入适量的盐 。然后放入香油和食用油 。糖 、加入白酒。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
12 、倒入调好的南乳酱。加入白糖（大概30克左右） 。
15 、将焯烫好的猪蹄捞起。大葱切段 ，放入姜、再加入清水 。
2 、
19 、香油 、猪蹄凉水下锅 。然后焯烫一下 。煸炒1分钟 。酱油 、加酱油 。
3、花生提前泡浸20分钟 ，蒜炒出香味 。白酒、花生 、焖至汁至浓稠即可 。