看外观
不能有异物 。判断啤酒原麦汁浓度 、质量甚至会有生酒气味 、看闻酒精度 、判断啤酒防止爆瓶” 。质量印刷质量差 。看闻
闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气，质量差的质量啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，原料、看闻
选购啤酒时可采用“四看一闻”的判断啤酒方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，啤酒必须具有中文标志 ，质量制造者名称和地址 、并符合国家强制性标签要求 ，采用标准号及质量等级 ，
看标志
按相关规定 ，灌装（生产）日期 、标签应包括：产品名称、还应在标签 、保质期、
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。