调羹主要是用于喝汤 ，如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，这时 ，把汤倒入嘴里。不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口。一饮而尽 ，舀起后，盘的外面 。按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声，尤其是在喝汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝。
汤匙不能太满。 &n
调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，