调羹也是使用常用的餐具 ，背脊要挺直 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。也有一定的使用讲究 。这时 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究。
汤匙不能太满 。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿，
喝汤时不能发出响声，尤其是第一匙，如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗、不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，
切不可使汤滴在碗、要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，调羹主要是用于喝汤 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。