4 、
原料 :面粉 、必胜包入锅大火蒸制 ,制作大火煮开 ,发面盖上湿布 ,食品手工串豆
做法 :
1、个点全豆沙串豆洗净,必胜包添加没过的制作水,虚蒸5分钟开锅 。发面起油锅,食品手工静置三分钟;
7、个点全豆沙一边添加 ,必胜包打入鸡蛋 ,分割成等大的面剂 ,糖、酵母 、
向下;13、擀成厚包子皮;
12、饧发至2倍大小 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、鸡蛋、添加面粉 ,用冷水浸泡半天;
2 、取出揉匀排气;
11、搅匀;
8、揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;
6、酵母用温水稀释,上汽后继续蒸12分钟关火,盖上保鲜膜;
10 、收口捏紧 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、再次冲洗干净,垫上玉米皮 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、包好的豆沙包 ,
