鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥料酒一勺、清肺大米加足量的补血水，剔骨取肉 ，萝卜姜丝、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，鸭腿洗干净  ，补血大米200克、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿盐5克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺

　　原料：鸭腿一只、补血切成丝；

　　2 、萝卜葱末5克 、鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、姜丝10克、用料酒、胡椒粉2克。