黄晋林出生于1873年，亲临厨房尝味把关 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，他对于预定的筵席均亲自出菜单，被人们称为“当代之一奇人” 。“烧牛头方” 、巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故有“御厨”之称 。讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、诗赋 ，因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效 。周海秋等人均出自他的门下，并亲理厨政。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客。以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉”、为蓉城各餐馆所罕见 。加上在清宫中御膳房供职多年，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，此店每日包席最多只承办四桌 ，
巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔，返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，又善书法 、但因其对饮食之道颇有研究 ，
此外 ，耳闻目睹 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，