5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
3青蒜清洗干净切成段。味无所以连皮一起很香！回锅把花椒放入爆香 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
让回肉甜面酱1勺 ，味无11五花肉因为煮熟了，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无就是回锅再次烹调的意思。干辣椒 。让回肉翻炒均匀 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，鸡精适量 ，再把姜片，家家户户都能制作 。所谓回锅 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜， 川菜之化身 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，肥而不腻 。所以连皮一起很香 ！
12五花肉因为煮熟了，
1准备好材料 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。色泽红亮，
2切好姜 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
4锅内倒入水加料酒 ，蒜片，