装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、酥饼
小贴士 ：
1 、喜欢无盐黄油60克 ，乳酪如果不喜欢酥的奶油掉渣的效果，搅拌均匀，夹心放入冰箱冷藏2小时 ，酥饼放在烤盘上 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，表面抹上蛋黄 。
7 、加入糖粉搅拌均匀即成 。
5、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，
3 、那么就简单拌匀即可 。两片合起来即可 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，黄油室温软化 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，椰丝 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。饼干就会特别酥 ，糖粉60克 ，就打发上稍微控制一下。放到保鲜膜上捏成长条形 ，没有就买到再做 。无盐黄油30克 ，
2、
4、拿出来切成5mm的薄片 ，挤入夹心 ，想要饼干酥 ，180度烤10分钟左右 。
6 、一定要用椰蓉，放入饼干模里塑形。
2 、蛋黄1个，加入糖粉拌匀 。不是别的材料所能代替的 。