7 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜黄豆酱、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入黄酒 、泡椒
10 、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼
4 、
3 、盐 、青笋去皮洗净后切成薄片。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
食材 ：墨鱼仔 、泡椒 、锅中放入冷水烧开，
9 、
6、蒜末 、然后放入三种酱料 。盐调匀腌制15分钟左右 。花椒 、
11 、倒入适量食用油 ，
5 、中火翻炒均匀 ，青笋
配料 ：黄酒 、
12 、葱 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉、蒜 。姜 、
8 、炒出香味 。葱 、放入切好的青笋片 ，另起锅 ，淋干表面水分后放入锅底备用。蒜 、小火翻炒泡椒 、
2 、姜 、准备好各种配料 。