2 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，密封 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。室温下保存；
7 、葡萄冲洗 ，自酿沥干水分，葡萄让葡萄皮 、自酿全部留用；
5 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，20天左右 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿白糖（6:1）
做法：
1 、添加一半糖 ，
捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、果肉和种子分离 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、看瓶内没有气泡产生 ，把葡萄逐个捏碎 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、装进干净 、捞出，葡萄逐个带蒂剪下 ，